une histoire de famille
Le café a toujours coulé dans mes veines…
Je suis la troisième génération à travailler dans l’univers du café.
L’odeur du grain qui brûle a bercé mon enfance. Les histoires africaines des exploitations éthiopiennes ont inspirées mes nombreux rêves d’enfant.
Alors j’ai tout naturellement choisi cette voie. Mais j’ai préféré associer l’innovation à la tradition de ce produit vivant. A la fin des années 90, j’ai senti que le système du « prédosage » allait révolutionner le marché de la distribution et la consommation de café… et qu’il fallait proposer un produit de qualité et facile d’utilisation. Après avoir exploré les différents systèmes en Italie bien-sûr, mais aussi en Belgique, je me suis tourné vers 2 produits :
• Les gammes de cafés Lavazza : pour leur fiabilité, leur goût constant, leur renommé. Et notamment pour la nouveauté Lavazza Firma dont nous sommes distributeur agréé.
• Le système POD : résolument qualitatif, plus artisanal, plus authentique et répondant aux éxigences environnementales.